Cultiver l’autrement
Aux confluents des appétits mondiaux et de la tradition bourguignonne millésimée se niche Puligny-Montrachet. C’est ici, là juste là, que les rêves et la philosophie de la Maison Deveney-Mars ont trouvé adresse, une adresse sans armoiries ni labels de ralliement en étendard, mais avec cette profondeur d’âme rare, gage de toutes les sincérités.
Séverine, Lionel et Jérémy sont le cœur, le corps et la tête de cette Maison Mère, de cette parenthèse en réalité augmentée, les architectes d’un nouveau savoir bien-vivre et d’un vivre-mieux où les perspectives de chacun s’émancipent. Ici l’heure est à l’instant, aux désirs facettés de pierres blanches et d’horizons, au digital en jachère, au temps pour soi, et aux plaisirs vins.
Ici, chaque jour, on cisèle une nouvelle vision du tourisme de luxe, fondée sur l’émotion et l’intuition, déconnectés des protocoles de l’hôtellerie traditionnelle, promesse d’autrement et de culture de soi.
Par-delà les murs, si Puligny Montrachet m’était conté
Le nom résonne, a de la longueur en bouche, à tel point qu’on en oublierait que ces terres convoitées toutes latitudes et trustées par l’Unesco ne représentent que 225 ha. Puligny-Montrachet, vu du ciel : une parcelle, un bout de terre, une étincelle. Dans une Bourgogne rouge et blanche, bipolaire presque, au sud de Dijon-la-bien-relevée , et à quelques pieds de Beaune gansé de terres prodigues alentours dessinées au fusain, à moins que ce ne soit au scalpel, les carrières beige rosées de pierre de Chassagne, la Montagne du Châtelet de Montmalin , pas loin le Mont Rachet, puis au cœur, tout au cœur, le village de Puligny-Montrachet apposé sur cette terre calcaire par essence, minérale par nature, promesse de récoltes au superlatif.
13, Grande Rue • 21190 PULIGNY-MONTRACHET
Tél. : +33(0)3 80 80 12 64